發布時間：2019-06-02 09:18:01
五月(yuè)五，是端陽；插艾葉，挂香囊
五彩線，手腕綁；吃(chī)粽子，沾白(bái)糖
龍舟下(xià)水(shuǐ)喜洋洋
端午節是我國(guó)延續兩千多(duō)年(nián)的傳統習俗，每到(dào)這一(yī)天，家家戶戶挂艾葉菖蒲，賽龍舟，吃(chī)粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊。
年(nián)複一(yī)年(nián)，我們吃(chī)過了各式各樣的糯米粽，甜粽子、鹹粽子......今年(nián)就(jiù)來點兒不一(yī)樣的，——黃金小(xiǎo)米粽，黃澄澄的小(xiǎo)米粒，粒粒飽滿金黃，暖色調的谷物(wù)，勾起您的食欲。溫和的小(xiǎo)米，健脾益胃、促進消化，營養又(yòu)健康，小(xiǎo)米粽味美軟糯口感非常好！出人意料的好吃(chī)。
材料：
小(xiǎo)米200g、糯米300g、紅(hóng)棗30粒、粽葉20張、冰糖适量
做法：
1、小(xiǎo)米洗淨，用水(shuǐ)浸泡一(yī)晚上(shàng)，粽葉洗淨，浸泡一(yī)晚上(shàng)；
2、紅(hóng)棗洗淨，浸泡30分鍾，泡好的糯米和小(xiǎo)米混合；
3、将粽葉折疊好，放(fàng)入2勺米和冰糖，放(fàng)3枚紅(hóng)棗，再次放(fàng)兩勺米；
4、再蓋上(shàng)一(yī)層香菇糯米混合物(wù)，将粽葉的兩端保持交疊，反向折回蓋在糯米上(shàng)，且一(yī)定要壓緊實。這是調整粽子形狀，保證不漏米的關鍵步驟；
5、最後調整粽葉末端，多(duō)餘部分可剪掉，用棉線捆紮結實；
6、熱水(shuǐ)下(xià)鍋，水(shuǐ)量要沒過粽子，開(kāi)鍋後保持中大火1小(xiǎo)時，再轉小(xiǎo)火焖煮1小(xiǎo)時即可。
材料：
小(xiǎo)米500g、鹹蛋黃20粒、粽葉30張
做法：
1、小(xiǎo)米洗淨，用水(shuǐ)浸泡一(yī)晚上(shàng)，粽葉洗淨，浸泡一(yī)晚上(shàng)；
2、将粽葉折疊好，放(fàng)入适量小(xiǎo)米，放(fàng)1枚鹹蛋黃，再次放(fàng)兩勺米；
3、将粽葉的兩端保持交疊，反向折回蓋在糯米上(shàng)，且一(yī)定要壓緊實。這是調整粽子形狀，保證不漏米的關鍵步驟；
4、最後調整粽葉末端，多(duō)餘部分可剪掉，用棉線捆紮結實；
5、熱水(shuǐ)下(xià)鍋，水(shuǐ)量要沒過粽子，開(kāi)鍋後保持中大火1小(xiǎo)時，再轉小(xiǎo)火焖煮1小(xiǎo)時即可。
冀豐黃金小(xiǎo)米谷殼色淺皮薄
出鍋的小(xiǎo)米粽子香甜可口，回味無窮
冀豐黃金小(xiǎo)米，獻上(shàng)端午最好的禮物(wù)
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